Florent Martin 
meilleur sommelier de france 2020
directeur de la sommellerie au peninsula paris
Sylvestre Wahid 

DEUX ETOILES AU GUIDE MICHELIN
chef "les grandes alpes" À courchevel - France
Gabriele Del Carlo
MEILLEUR SOMMELIER D'ITALIE 2011 & 2017
DIRECTEUR EUROPE SOMMELLERIE ROYAL MONCEAU