"A travers l'assiette, une histoire savoureuse vous est contée, toujours guidée par vos choix et vos envies.”
Le goût du voyage permet aux chefs d’aiguiser curiosité et connaissances culinaires. Stanislas fait partie de ceux-là. Après avoir fait ses armes en Australie et en Asie, le chef est revenu en France pour y mélanger ces univers, accorder ces mondes de saveurs.
Son menu élaboré exclusivement pour Cookoon vous embarque dans un étonnant voyage à la découverte de goûts subtils qui provoqueront un enchantement pour vos papilles. Il vous propose de vous évader en redécouvrant des légumes anciens, des herbes oubliées, des épices exotiques : un succulent mélange de saveurs authentiques revisitées avec audace, chic et ravissement !
Une nouvelle et somptueuse expérience pour ce chef curieux et innovant, qui n’hésite pas à s’adonner à des associations entre parfums et plats, à marier ambiances et assiettes.
Qui sait, un jour osera-t-il associer décorations d'intérieur et mets délicieux au sein d’un des appartements de nos membres Cookoon ?
