"A travers l'assiette, une histoire savoureuse vous est contée, toujours guidée par vos choix et vos envies”

Stanislas Duverger-Nedellec

Le goût du voyage permet aux chefs d’aiguiser curiosité et connaissances culinaires. Stanislas fait partie de ceux-là. Après avoir fait ses armes en Australie et en Asie, le chef est revenu en France pour y  mélanger ces univers, accorder ces mondes de saveurs. 

Son menu élaboré exclusivement pour Cookoon vous embarque dans un étonnant voyage à la découverte de goûts subtils qui provoqueront un enchantement pour vos papilles. Il vous propose de vous évader en redécouvrant des légumes anciens, des herbes oubliées, des épices exotiques : un succulent mélange de saveurs authentiques revisitées avec audace, chic et ravissement !

Une nouvelle et somptueuse expérience pour ce chef curieux et innovant, qui n’hésite pas à s’adonner à des associations entre parfums et plats, à marier ambiances et assiettes.
Qui sait, un jour osera-t-il associer décorations d'intérieurs et mets délicieux au sein d’un des appartements de nos membres Cookoon ?

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Stanislas Duverger-Nedellec